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オゾン殺菌

食品工場、食品加工、厨房の殺菌・衛生と装置

食品工場/食品加工/厨房/キッチンの殺菌・衛生 学校でも、あまり学ぶ機会がなかった殺菌の知識・技術を紹介しています。 薬品に頼らない、紫外線やオゾンなどエコで安全なローコスト殺菌の原理や考え方を説明しています。 「殺菌衛 …

紫外線殺菌・オゾン殺菌の知識

紫外線殺菌/オゾン殺菌の知識 衛生管理の『目的』は、衛生面での安全性を高めること(=安全性の確保)です。 具体的には、有害物、混入微生物、生物、異物他の排除を含め、 安心・安全な製品を提供するシステムや環境を整えることで …

オゾン殺菌装置|オゾン殺菌+紫外線殺菌装置

全国採用数30,000件のオゾン殺菌(紫外線オゾン)装置 <プロが清潔を保つ、最も簡単な方法!> 空気・各表面(原材料、テーブル、床)・容器などの 殺菌に、最も簡単で安全(=残留物ゼロ)な手段が 「紫外線+オゾンによる殺 …

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